Espacio en el que toman protagonismo los platos de cuchara. Los guisos tienen un público muy fiel que, gracias a las directrices de la cocinera navarra Angelita Alfaro, podrá preprar deliciosos platos como ''Pochas con almejas'', ''Callos con Garbanzos'' o ''Migas''.
Paul Mercurio recorre algunas de las ciudades más bellas de Australia brindándonos sus paisajes, su fauna y flora y, sobre todo, su gastronomÃa.
El cocinero recorre el continente americano para difundir su gastronomÃa más allá de las hamburguesas. A modo de 'road trip', Oliver se encuentra con chefs locales que le ayudan a conocer, de primera mano, las costumbres alimenticias de los americanos.